Składniki:

• 1,3 szklanki mąki pszennej
• 20g kaszy manny
• Jajo
• 1 łyżeczka soli
• Pół kilograma ziemniaków mączystych, ugotowanych i ostudzonych

bliny – przygotowanie:

1. Ugotowane i ostudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę.
2. Ziemniaki przełożyć do naczynia i wymieszać ze wszystkimi składnikami. Ciasto dokładnie wyrobić i uformować w wałek grubości placków.
3. Wałek pokroić na bliny ok. 1 cm grubości. Smażyć na złoty kolor.